Joyería Luxenter planea abrir establecimientos en Costa Rica

El crecimiento de Luxenter en Latinoamérica sigue avanzando. La compañía madrileña de joyería estudia abrirse a nuevos mercados, entre ellos Costa Rica, después de que recientemente desembarcara en Panamá para empezar con tres establecimientos bajo el formato de franquicia, que se han programado para 2016.

El Grupo Luxenter también está presente actualmente en otros mercados como Argentina, México, República Dominicana, entre otros, a través de diferentes puntos de venta multimarca. En el plano de otros ámbitos de expansión, Luxenter ha preferido posponer su plan de expansión a Oriente Medio y Rusia.

Como novedad para el año 2016, también tiene previsto incorporar nuevos artículos de relojería y alianzas, en especial para el público masculino. La empresa ya introdujo algunos complementos para hombre en sus tiendas de manera temporal. El grupo busca ahora que sus colecciones para hombre se puedan encontrar en todas las tiendas.

Fundada en el año 1972 por José Antonio Moreno y Carmen Lizarriturri, la compañía llegó a los quince millones de euros durante el pasado año 2014, una cifra que se espera aumentar en un 20% al final del año en curso.

¿A qué países debes extender tu red de franquicias?

Una de las dudas que se puede presentar en una compañía cuando se habla de expansión internacional de la red de franquicias es determinar en qué países se desea estar.

Una franquicia que ha funcionado en un país concreto no tiene por qué funcionar en otro. Esto tiene que llevar a la empresa a tener muy claro en qué países se puede replicar realmente su modelo de negocio, por lo que hay que estudiar las características y similitudes de dicho mercado.

Una posible solución puede empezar por extenderse a países limítrofes o cercanos, con los que exista cierto parecido. No obstante, esto no necesariamente tiene por qué funcionar. Una empresa que funciona en Argentina, no necesariamente funcionará en Venezuela, ni viceversa.

Esto se debe a que, incluso si las características de los consumidores pueden ser parecidas, no siempre las condiciones del mercado son adecuadas. Hay que estudiar aspectos jurídicos, nivel de renta, patrones de consumo, fortalezas y debilidades de la competencia, etc.

El factor geográfico no obstante es importante en muchas ocasiones debido a que facilita los procesos logísticos de la empresa. En este sentido, se habla en ocasiones de países en los que abrir una red de franquicias supone una puerta de entrada a otro mercado cercano.

Por ejemplo, muchas de las franquicias que se han extendido a Centroamérica están más cerca de abrir una franquicia en Estados Unidos que otras que todavía se mueven en un mercado más regional.

Otro de los factores que a veces se considera son los patrones culturales. Hay costumbres culturales que pueden chocar de forma determinante con cierto tipo de productos, pero no con otros. En ocasiones, el factor novedad o exotismo de un producto puede hacer que tenga éxito, pero esto no siempre es así. Habrá que estudiar los riesgos y beneficios de entrar en ese mercado.

¿Es mi red de franquicias demasiado débil?

En ocasiones, se puede llegar a pensar que, cuanto más grande es la red de franquicias, mayores beneficios está obteniendo el franquiciador a través de ellas. Aunque a veces es verdad, esto no es exactamente así, ya que hay redes de franquicias más pequeñas que, sin embargo, obtienen un mayor volumen de ventas y mayor margen de beneficios que otras franquicias más grandes.

Una red de franquicias muy amplia, distribuida por todo el mundo, generalmente tendrá un volumen de ventas muy alto, mientras que una franquicia pequeña, que sólo funciona a nivel nacional, evidentemente tendrá un menor volumen de ingresos.

No obstante, hay otros detalles en los que fijarse. Por ejemplo, cuánto obtiene el franquiciador del franquiciado según las condiciones del contrato, o los márgenes de rentabilidad que aporta cada territorio. No es lo mismo, por ejemplo, poner una franquicia en Londres que en Marrakech. Todo depende del tipo de producto/servicio, características del mercado, características de los consumidores y de la competencia, etc.

Además hay que enfocarse en cómo está estructurada la red de franquicias. Es posible, por ejemplo, disponer de una gran cantidad de franquicias, pero estar equivocándose estratégicamente. Algunas grandes compañías, por ejemplo, han tenido que cerrar muchas de sus franquicias en países y zonas geográficas enteras para hacer frente a un cambio estratégico.

Aumentar el número de franquicias sin orden ni concierto puede dar lugar, por ejemplo, a una pérdida de valor de la marca, lo cual a la compañía no le interesa para nada. La compañía desea mantenerse fiel a los valores que la hicieron grande y que pueden conseguir que siga siendo grande.

En ese sentido, es importante conocer el grado de fortaleza de nuestra red de franquicias para llevar a cabo el plan estratégico.

¿Qué es la formación continuada del franquiciado?

Nos referimos a formación continuada a la que se lleva a cabo a lo largo de toda a relación contractual. Aquí se muestran al franquiciado nuevas informaciones, innovaciones en productos o servicios, o formas nuevas de trabajo que la central considera beneficiosas para la cadena.

También se aprovecha esta formación para recordar o matizar algunos aspectos importantes que se hayan tratado en la primera parte de la formación.

En el sistema de franquicia la formación tiene un papel fundamental ya que supone el método más eficaz, aparte de obligatorio, de transmitir el know-how.

Tanto los nuevos franquiciados como los veteranos reciben este apoyo necesario y continuo que les aporta seguridad.

La formación puede realizarse en las franquicias donde se desarrolle la actividad, en un centro de la enseña especialmente destinado para ello o en un centro propio de la franquicia.

Consultores de franquicia expertos recomiendan una combinación entre las tres localizaciones.

KFC abre un nuevo local en Desamparados

Se trata del local número 33 que la cadena de alimentación KFC abre en la ciudad de Desamparados, Costa Rica. De esta forma se convierte en una de las marcas con más visibilidad y presencia nacional en el sector de la comida rápida, para lo cual su expansión bajo el modelo de franquicias supone una de las causas de su éxito.

El nuevo local tiene 360 metros cuadrados de construcción y ha costado una inversión de $1,5 millones. Se sitúa en un terreno de 2000 metros cuadrados, junto al Centro Comercial Los Higuerones. El nuevo establecimiento de KFC ha generado 35 nuevos empleos.

La 'guerra' de las franquicias de alimentación

KFC da así un nuevo paso para convertirse en una de las mayores cadenas de comida rápida en Costa Rica, donde sus principales competidoras son McDonalds (con más de 80 establecimientos), Subway, Taco Bell y Quiznos.

Este movimiento se da en un momento económico en el que hay una gran cantidad de oferta en el sector gastronómico en Costa Rica, donde sólo las mejores empresas están llamadas a crecer y llevarse la mejor cuota de mercado.

El contrato de franquicia en Costa Rica

El contrato de franquicia es el eje fundamental sobre el que se construirá la futura relación entre el franquiciado y la central franquiciadora.

Este contrato será la pieza central sobre la que se articularán todas las obligaciones, derechos y procedimientos establecidos entre las partes.

Los acuerdos formalizados mediante el contrato de franquicia convertirán en exigibles o no, todas las normas establecidas por la enseña, como por ejemplo, las que afecten a imagen, uso de la marca, aprovisionamientos o pago de royalties y cánones.

En Costa Rica no existe una regulación legal específica en materia de franquicia, por lo que la importancia del contrato es aun más importante si cabe ya que será el principal soporte legal que se fundamente la relación.

A estas alturas ya es fácil adivinar que acometer la redacción del contrato de franquicia es una de las acciones más importantes dentro del proceso de expansión en la red.

La revisión o redacción del contrato de franquicia siempre debe estar realizada por abogados expertos en la materia y debe relacionarse en su estudio con el resto de los elementos del pack de franquicia, en particular con los derechos de Propiedad Intelectual, el plan económico financiero del establecimiento y los manuales de la red.

Según nos comenta Mario Sánchez, abogado y socio director de Grupoius, Consultores y  Abogados expertos en Franquicia, entre los aspectos más importantes que debe recoger el contrato de franquicia y que son fundamentales tanto los intereses del franquiciador como del franquiciado podemos destacar:

  • El uso de la denominación o rótulo común u otros derechos de propiedad intelectual o industrial y la presentación uniforme de los locales o medios de transporte objeto del contrato.
  • La existencia de un ‘Know How’ como elemento secreto, sustancial, identificado y diferenciador de la franquicia y los mecanismos de transmisión de dicho ‘Know How’.
  • La prestación por el franquiciador al franquiciado de la asistencia comercial o técnica mientras que exista el acuerdo.
  • Los pactos de exclusividad y no competencia.
  • Las políticas de aprovisionamiento.
  • Las acciones formativas de la enseña.
  • Las acciones de responsabilidad entre las partes y respecto a terceros y los mecanismos de solución de conflictos.

El cumplimiento de los pasos anteriores nos permitirá vincular a franquiciadores y franquciados con pleno conocimiento de las obligaciones y derechos y reunir así las mejores garantías de éxito.

Cómo elegir local para mi franquicia

La elección de un local correctamente ubicado en una zona con gran afluencia del público objetivo adecuado, es una de las mejores garantías de éxito para el nuevo establecimiento franquiciado.

Las centrales de franquicias son conocedoras de esto y por eso atribuyen tanta importancia a la selección de sus establecimientos, por lo que cuentan con protocolos perfectamente establecidos para su selección, contratación y posterior adecuación.

Habitualmente hay tres vías para la búsqueda de un nuevo local en atención a quién la realiza:

La primera consiste en la preselección o proposición por parte del candidato a franquiciado de un local adecuado a la central franquiciadora. En este caso la central evaluará la adecuación del local al negocio de la franquicia y emitirá un informe positivo o negativo sobre el mismo.

Otra de las opciones consiste en la preselección por parte de la central de diversos locales adecuados para la actividad y que presenta al franquiciado para su definitiva asignación.

La tercera de las opciones consistiría en una búsqueda común entre franquiciador y franquiciado en base a las especiales características del nuevo contrato de franquicia.

En este caso se suelen determinar los requisitos de deberá cumplir el local con especial atención a su ubicación, precio, características, requisitos para la obtención de licencias... y tras la fijación de estos puntos, esto tanto franquiciado, como franquiciador comienzan la búsqueda de posibles inmuebles. Esta búsqueda pueden realizarla con recursos propios o bien a través de agencias inmobiliarias expertas en comercio.

Aunque como hemos visto la búsqueda y proposición de locales puede realizarla en franquiciado la aprobación del mismo siempre dependerá de la central de franquicia, ya que es la que cuenta con el “saber hacer” y la experiencia necesaria para determinar la idoneidad de los establecimientos. 

¿Qué es y qué debe contener el Plan Económico Financiero de la Franquicia?

El Plan Económico Financiero es una de las piezas claves de información que los franquiciadores deben desarrollar y entregar a sus franquiciados.

Pero ¿Qué es exactamente y qué datos debe contener el Plan Económico Financiero de la Franquicia?  

Mario Sánchez, Director de Grupoius y abogado y consultor experto en franquicias define el Plan Económico Financiero de la Franquicia como “el documento que recoge toda la información de carácter económico y financiero referente a la al establecimiento franquiciado y que sirve para determinar su viabilidad económica y controlar y analizar que el negocio está cumpliendo las condiciones de rentabilidad, solvencia y liquidez necesarias para su supervivencia a largo plazo.

Un Plan Económico Financiero debe incluir la información completa sobre los siguientes planes: Plan de Inversiones; Plan de Financiación, Previsión de Ventas, Gastos de Explotación, Previsión de Tesorería, Cuenta de Pérdidas y Ganancias previsional y Balance de Situación previsional.

En la práctica el Plan Económico Financiero es uno de los elementos fundamentales de referencia en la red. Inicialmente proporcionará información al franquiciado, sobre todo, en referencia a la inversión total a realizar, a las previsiones de tesorería y los posibles beneficios a obtener.

Una vez iniciada la actividad, el Plan Económico Financiero servirá de referencia continua sobre previsiones de ventas, necesidades de tesorería, número de empleados necesarios, márgenes de los precios de venta y en definitiva sobre cualquier datos de carácter económico de la empresa.

La falta de un sólido Plan Económico Financiero de la red entregado a sus franquiciados como guía de la actividad dejaría a las unidades de negocio realmente desprotegidas.

En sentido contrario, realizar, entregar y mantener actualizado un Plan Económico Financiero en las unidades franquiciadas proporcionará una de las mejores herramientas de dirección posible a los franquiciados.”

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