La franquicia Johnny Rockets abre su cuarto establecimiento en Costa Rica

La cadena de franquicias Johnny Rockets ha inaugurado su cuarto restaurante en Costa Rica desde que comenzó a operar hace tres años en el país.

El nuevo establecimiento está ubicado en el centro comercial Terrazas Lindora, en Santa Ana de San José. Desde Johnny Rockets esperan abrir otro establecimiento en el país antes de que acabe el año. 

Pese a que se trata de un segmento altamente competido, la marca basa sus fortalezas en la calidad de los alimentos, donde sus productos estrella son las hamburguesas y los batidos, la experiencia que ofrecen a los clientes por la música, globos, eventos y actividades y el buen servicio al cliente.

Saboreaté y Café estrena sus dos primeras franquicias en Costa Rica

La empresa especializada en té y café, Saboreaté y Café, aterriza en Costa Rica con la apertura de dos establecimientos en las mejores zonas de San José, uno situado en el Centro Comercial Puerta del Sol en Curridabat y un segundo establecimiento en la Plaza de Altamira.

La enseña, que sigue cosechando éxitos internacionales, continúa con su expansión en el mercado latinoamericano.

Saboreaté y Café mantiene su esencia en cada una de sus franquicias, ofreciendo tés, cafés e infusiones de alta calidad elaborados de manera artesanal, junto con bollería, sándwiches, ensaladas y helados.

Uno de los secretos del éxito de la franquicia Saboreaté y Café consiste en la capacidad de adaptar sus productos a los gustos locales, ofreciendo gran variedad de infusiones y cafés fríos para combatir las altas temperaturas de la zona.  

La franquicia de helados Dippin's Dots abrirá su primer establecimiento en Costa Rica

La franquicia de helados Dippin's Dots iniciará operaciones en Costa Rica y abrirá su primera tienda en Plaza Premium La Cuesta, en Escazú.

La cadena llegará al país por medio de Oasis Group, empresa costarricense y familiar.

Se prevé que la franquicia va a tener una buena aceptación en Costa Rica, por ello ya se piensa en una segunda apertura en Lindora este mismo año.

Dippin's Dots es una franquicia creada en 1988 en Kentucky, dedicada a la venta de esferas de diferentes sabores a base de leche y nieve que se elaboran mediante un proceso de congelamiento criogénico de alta tecnología.

Estas posteriormente son almacenadas en cámaras especiales donde se mantienen a cierta temperatura, preservando así la textura, forma y sabor de cada uno de los helados.

El contrato de franquicia en Costa Rica

El contrato de franquicia es el eje fundamental sobre el que se construirá la futura relación entre el franquiciado y la central franquiciadora.

Este contrato será la pieza central sobre la que se articularán todas las obligaciones, derechos y procedimientos establecidos entre las partes.

Los acuerdos formalizados mediante el contrato de franquicia convertirán en exigibles o no, todas las normas establecidas por la enseña, como por ejemplo, las que afecten a imagen, uso de la marca, aprovisionamientos o pago de royalties y cánones.

En Costa Rica no existe una regulación legal específica en materia de franquicia, por lo que la importancia del contrato es aun más importante si cabe ya que será el principal soporte legal que se fundamente la relación.

A estas alturas ya es fácil adivinar que acometer la redacción del contrato de franquicia es una de las acciones más importantes dentro del proceso de expansión en la red.

La revisión o redacción del contrato de franquicia siempre debe estar realizada por abogados expertos en la materia y debe relacionarse en su estudio con el resto de los elementos del pack de franquicia, en particular con los derechos de Propiedad Intelectual, el plan económico financiero del establecimiento y los manuales de la red.

Según nos comenta Mario Sánchez, abogado y socio director de Grupoius, Consultores y  Abogados expertos en Franquicia, entre los aspectos más importantes que debe recoger el contrato de franquicia y que son fundamentales tanto los intereses del franquiciador como del franquiciado podemos destacar:

  • El uso de la denominación o rótulo común u otros derechos de propiedad intelectual o industrial y la presentación uniforme de los locales o medios de transporte objeto del contrato.
  • La existencia de un ‘Know How’ como elemento secreto, sustancial, identificado y diferenciador de la franquicia y los mecanismos de transmisión de dicho ‘Know How’.
  • La prestación por el franquiciador al franquiciado de la asistencia comercial o técnica mientras que exista el acuerdo.
  • Los pactos de exclusividad y no competencia.
  • Las políticas de aprovisionamiento.
  • Las acciones formativas de la enseña.
  • Las acciones de responsabilidad entre las partes y respecto a terceros y los mecanismos de solución de conflictos.

El cumplimiento de los pasos anteriores nos permitirá vincular a franquiciadores y franquciados con pleno conocimiento de las obligaciones y derechos y reunir así las mejores garantías de éxito.

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